E as padarias?

Galera, sou fascinado pela cultura de padaria. Quando era criança e estudava cedo, ia pra escola sozinho e sempre tomava um cafezinho e comia um pão de queijo na padaria do caminho. Mas tenho sentido que as padarias de BH não estão bem das pernas, de modo que vem reinando as massas prontas e os lanches duros ou muito caros.

Vocês recomendam alguma padaria? Dessas pra ir sábado de manhã e contemplar a existência com um belo pão com linguiça? (obs: essa da foto é minha favorita)